家庭料理、再び~『玉子丼と茄子の煮浸し』

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玉子丼と茄子の煮浸し
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実は、これ、ひろぽんの三大自信作のひとつ(あとの2つは、ハンバーグと肉うどん)
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なぜか、紫色の色素が沈殿してしまい、見た目がかなり悪くなってしまいました。なんでだろ~??
見た目が美しくなる料理方法を知っておられる方、いらっしゃいましたら、ぜひ、教えて下さい。
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宇多田ヒカルのCMで、おなじみのサントリー『奥大山の天然水』

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新幹線で駅弁を食べる!~『活あなごめし』

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せっかくの列車の旅なので、駅弁、買っちゃいました!
活あなごめし ¥1,300
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牡蠣にするか穴子にするか、迷った挙句、穴子!
広島の名物だったんですね~
知らなかった!

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実は広島県に来てます!

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とある用事で広島に来てます!
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広島といえば…
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広島城?…なの?
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先方様が用意してくれていたこのお店。
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何と食べ放題、飲み放題で…
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ずばり! ¥2,880
安すぎませんか?

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再び肉料理~『冷しゃぶといんげんの白和え』

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梅雨が開けたようです。
ムシムシした暑い夏には、やっぱり、肉!
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今夜は、冷しゃぶです。
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そして、いんげんの白和え。


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せっかく、長野県に来たのだから…

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やっぱり、ここに行かなくちゃ~善光寺
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まずは、ここでお参りいたしました!
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お昼は、ここ…
長野バスターミナル地下にある昭和の雰囲気が漂うお蕎麦の有名なお店
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草笛長野店様です。
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ミニ海老天ざる蕎麦 ¥1,050
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私的には丁度良い量と信州蕎麦専門店ならでは美味しさでした!



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実は長野県に来てます!

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とある用事で長野県に来ています!
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とある居酒屋で注文したところ、このような巨大なコロッケが出て来ました!
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でっ、でかい!
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中にチーズが入っています。
クリーミーで不思議な食感でした!
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八幡屋礒五郎の店。
地元では買えない珍しいブレンドの七味を買って帰ります!

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ひろぽんのハンバーーーーグ!~『ハンバーグ』

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今夜は、ハンバーグ!

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パン粉ではなく、牛乳に浸した食パンが入ってます。

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今夜の肴~ベランダにて、白イカ、白ハタ、焼きそば

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小ぶりの白イカです
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お刺身にします
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新鮮で、美しい白!
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大ぶりの白ハタです。
5月に買って冷凍しておいた物です。
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ベランダにて、鉄灸で焼いてみました。
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焼きそばと
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スルメも焼いてみました。
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まさに酒の肴って感じの夕食
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美味しそうに焼けました!
と言いますか、実際に美味しかったのですが…
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焼きそばには、ソーセージも入れて!
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ワサビも美味しいですが、今夜は生姜でいただきます
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焼きたての柔らかいスルメも美味しくて、ビールがすすみます

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肉料理、再び

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ポークソテー&コーンスープ
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ポークソテーのトマトソース煮込み

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休日の昼食はお手軽に~『肉うどんといなり寿司&バッテラ』

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肉うどんといなり寿司&バッテラ

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暑い夏、クーラーで冷えた部屋で食べる肉うどんはサイコーです。

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